Çölyak Derneği'nin 2008 yılından beri geleneksel hale getirdiği "Yılın anneleri" ödülleri dağıtıldı. Törende konuşma yapan Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar ''Gönlümüz
"Glutensiz Mutfak Projesi" kapsamında Gaziantep'te Glutensiz Bir Başka Kafe'deki glütensiz yemekleri ve ürünleri tatmak ve bu ürünler hakkında bilgi edinmek amacıyla...
şef Süleyman engin çölyaklılara yardıma devam ediyor. Glütensiz tarifleri ile tanınan ve her fırsatta...
Çölyak hastalığı hakkında farkındalık oluşturmak ve ilimizde yaşayan çölyaklılar ile yakınlarına destek vermek...
Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansı'nın (İKA) iş birliği ile 'Glutensiz Yaşam Aileleri' için uygulanan...
Maltepe Belediyesi Prof. Dr. Türkan Saylan Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinliğe Maltepe Belediye Başkanı...
Bu yıl sekizincisi düzenlenecek olan Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı, Güneydoğu Anadolu'nun zengin yemek kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı hede..
Yemek sonrasında tatlı tüketme isteğinin oluşmasında öğünün içeriği önemli rol oynuyor. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hamur işleri ve işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidrat ağırlıklı...
Kabak hazırlanırken iç kısmından çıkarılan çekirdekler, çoğu mutfakta doğrudan atık olarak değerlendiriliyor. Oysa bu küçük taneler; bitkisel protein, lif, magnezyum, çinko, demir..
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...